Le kéfir de fruit ou kéfir d'eau est une boisson pétillante fermentée. Elle s'obtient grâce à la fermentation de fruits et de sucre en présence des grains de kéfir. On obtient une boisson légèrement pétillante, très rafraichissante et riche en micro-organismes. Les bienfaits du kéfir. On prête au kéfir de fruit toutes les vertus.. Sachez aussi que la fabrication du kéfir est 23 fois moins polluante que celle des sodas (surtout lorsqu'il est fait-maison) du fait du non-transport de l'eau.Son emprunte carbone est donc minime (65 g de CO² pour 1 litre de kéfir contre 1,5 kg de CO² pour 1 litre de soda) ce qui en fait un bon allié lorsque l'on choisit d'adopter, comme moi, un mode de vie plus éco-responsable.
Kéfir de fruits, ses bienfaits et la recette pour en préparer
Le kéfir de fruits, une boisson bienfaisante à faire soimême MangezMoi.fr
kéfir de fruit Recette de kéfir de fruit Marmiton
Mon kéfir de fruits fait maison Merci pour le chocolat
Recette du kéfir de fruits Miss Petits Produits
Recette Kéfir de lait aux fruits rouges maison Glouton
Comment faire son kefir d'eau ou son kéfir de fruits maison?
Recette de kéfir de fruits (kéfir d’eau) Révolution Fermentation
Kéfir Comment en préparer à la maison? Explications
Tout savoir sur le kéfir de fruits Blog Cuisine Saine sans gluten sans lactose
La boisson de kéfir de fruit facile recette et astuces La ptite noisette
Recette de kéfir aux fruits rouges aromatisé framboisebasilic Académie Fermentation
Kéfir de fruits Recette Kefir de fruit, Kéfir et Figues fraiches
Recette de Kéfir de fruits
La recette du kéfir de fruits Heuliad
Kéfir de fruits, figue & citron Captain Slip blog culinaire & confrérie du Slip
Comment utiliser un kéfir de fruit, recettes et astuces Cooking Out
La boisson de kéfir de fruit facile recette et astuces La ptite noisette
Kéfir de fruits recette pas à pas YouTube
Kéfir de fruits Mangeurs Libres
Repos : 3 j. Cuisson : -. Étape 1. Dans un bocal, verser l'eau, y diluer le sucre puis ajouter les grains de kéfir, les fruits secs, l'agrume (coupé en quartier). Étape 2. Laisser fermenter 24h à 48h (le milieu devient trouble, des bulles sortent régulièrement des grains et les fruits secs remontent en surface). Étape 3.. La recette du véritable kéfir de fruits. Maintenant que vous avez toutes les cartes en main, passons à la préparation. Celle-ci se déroule en quatre étapes : Mise en bocal. Dans le bocal, déposer les figues séchées, les quarts de citrons, l'eau, le sucre. Agitez le pot jusqu'à dissolution du sucre.
