En 1879, el parlamento de Canadá fijó que el Día de Acción de Gracias se celebrara el 6 de noviembre, aunque por ubicarse más al norte que Estados Unidos, la cosecha se recoge antes, por lo que a mediados de siglo pasado se trasladó al segundo lunes de octubre, donde además del pavo relleno, se festeja con reuniones familiares, desfiles.. En Canadá, el Día de Acción de Gracias es una fecha producto de la cultura inglesa europea. Lo que se celebra es el año de cosechas. Se agradece la bondades de la tierra. De acuerdo con la.
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El primer Día de Acción de Gracias se remonta al año 1621, cuando los colonos ingleses que llegaron a bordo del Mayflower a Plymouth, Massachusetts, compartieron una fiesta con los indios wampanoag, que les habían ayudado a sobrevivir y a cultivar el maíz.Fue una forma de expresar su gratitud por la buena cosecha y la alianza entre ambos pueblos. La fiesta duró tres días y se sirvieron.. En Canadá se festeja el segundo lunes de octubre, mientras en la Unión Americana se hace lo propio el cuarto jueves de noviembre. Acción de Gracias en Canadá conmemora el viaje del explorador Frobisher en 1578 y el de Estados Unidos recuerda la acción de los nativos americanos de ayudar a los peregrinos a obtener alimentos en Massachusetts.
