Un finocchio intero di dimensioni medie (circa 234 grammi) contiene circa 73 calorie. Questo rende il finocchio un'opzione eccellente per chi cerca di mantenere o perdere peso. La maggior parte delle calorie del finocchio proviene dai carboidrati, che costituiscono circa il 17% del peso totale.. Poche calorie. In 100 grammi di finocchio sono contenute appena 9 kcal. Questa caratteristica rende la verdura adatta a molte diete e consente di utilizzarla in ricette leggere e salutari, come la vellutata di finocchi o i finocchi al gratin.
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Valore calorico. 73 kcal. 304 kJ. Grassi. 0,5 g. Grassi saturi. 0,0 g. Grassi monoinsaturi. 0,0 g. Grassi polinsaturi. 0,0 g. Carboidrati. 17,1 g. Zuccheri. 0,0 g. Proteine. 2,9 g. Fibre alimentari. 7,3 g. Colesterolo. 0,0 mg. Sodio. 0,1 g. Acqua. 211,1 g.. Sulla base del valore calorico di 31 calorie per 100 grammi, un finocchio intero può variare da 62 a 77,5 calorie. Questa stima può variare leggermente a seconda delle dimensioni e della varietà del finocchio, ma fornisce un'indicazione utile per chi cerca di monitorare l'apporto calorico.
