Differenza nutrizionali tra Latte di Cocco e Acqua di Cocco. L'apporto calorico tra Acqua di Cocco e Latte di Cocco è molto diverso con l'Acqua di Cocco che trionfa nel mondo del healthy avendo appena 20 kcal per litro a differenza del Latte che invece possiede ben 230 kcal per 100 gr. Benefici Latte di Cocco. Il Latte di Cocco è privo di.. Le proprietà del latte di cocco, diverso dall'acqua di cocco, i suoi benefici, le calorie e come utilizzarlo in cucina per ricette gustose o come sostituto del latte vaccino. di Gina Forrisi. Credit foto ©nadianb - 123rf. Il latte di cocco è una bevanda vegetale ottenuta dalla spremitura della polpa della noce di cocco.
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Il latte di cocco è un alimento molto nutriente. Contiene vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina E, acido folico, potassio, magnesio, ferro e zinco. Inoltre, è ricco di acidi grassi a catena media (MCT), in particolare l'acido laurico, che ha proprietà antimicrobiche e può aiutare a migliorare la salute del cuore.. Per 100 grammi di latte di cocco, l'energia apportata è così ripartita: 75% circa di grassi, 18% circa di carboidrati, 7% circa di proteine. Le calorie sono intorno alle 197, quasi il triplo.
