Confiture de petites fraises des champs. Ingrédients pour: 4 petits pots. - 500 g de petites fraises des champs. - 500 g de sucre blanc. - Le jus de ½ citron (facultatif) Opérations: La veille au soir, mettre le sucre et les petites fraises, plus éventuellement le jus de citron, dans un bol, et les mélanger délicatement.. CONFITURES AUX PETITES FRAISES DES CHAMPS. PRÉPARATION : Déposer vos fraises dans un chaudron. Ajouter une cuillère à soupe d'eau à vos petites fraises dans le chaudron et soupoudrer une cuillère à soupe de sucre sur le dessus des fraises. Laisser reposer 2 heures.

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préparation 20 min. cuisson 30 min. Temps total 50 min. Portions 4 x 250 ml. Ingrédients : 7 tasses (1750 ml) de fraises mûres, fraîches, bien lavées, équeutées et couper en deux. 4 tasses de sucre. Le jus d'un citron (3 cuillères à soupe) Préparation : Dans un grand bol, déposez vos fraises. Ajouter le jus d'un citron. Déposer le sucre par dessus.. Ingrédients. 1 kg (8 tasses) de fraises fraîches, équeutées et coupées en quartiers. 1 litre (4 tasses) de sucre. 60 ml (¼ tasse) de jus de citron. Ajouter à ma liste d'épicerie. Ajouter à mon menu. Ajouter à mes recettes. Passer en mode cuisine. Préparation. Au mélangeur, réduire en purée lisse 250 g (2 tasses) de fraises. Réserver le coulis.