Fideuá de marisco caldoso. Si os encantan las recetas de arroz caldoso, no os podéis perder la versión de fideuá de marico caldoso. ¡Es muy fácil de preparar! Sólo tendrás que añadir más caldo, pero no desde el principio.Es decir, comienza a cocer la pasta tal y como te indicamos en la receta original y para que quede caldoso, ve añadiendo más caldo según se vaya evaporando.. Si utilizas un caldo preparado, ten cuidado con la cantidad de sal, pues suelen contener demasiada. En el caso de que se quede seco y los fideos estén duros, añade un poco más de caldo siempre caliente. Puedes preparar la versión del alioli que tu prefieras. Aquí te dejo como preparar un alioli a mano con huevo.

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Presentamos en la misma paella, de la que se servirán los comensales. La mejor guarnición para la fideuá tradicional es un poco de alioli, que debe mezclarse en el plato, y una copa de vino.. 2 hojas de Laurel. También te puede interesar: Fideuá de marisco. Cómo hacer Fideuá de marisco con fideos finos: 1. El primer paso para preparar nuestra fiduá de mariscos es hacer el sofrito base. Para ello pica finamente todo la verdura (menos el tomate), calienta aceite en la paellera a fuego medio y echa la cebolla, el pimiento y los ajos.